鲜奶：

 

    国家质检总局严格定义鲜奶标准：只有从奶牛身上挤出后未经任何加工的牛奶才有资格叫“鲜奶”。

    直接从乳牛挤取的鲜奶，是绝对不能用来喂哺初生婴儿的，其原因除了可能带有细菌之外，还因为牛乳中所含的蛋白质和矿物质等不适合幼婴的肠胃。鲜奶中的蛋白质可能对六个月以下婴儿的肠胃产生过敏，形成发炎和慢性出血的现象；这种出血现象肉眼是观察不到的，但长期慢性出血会危害婴儿的健康，造成贫血。六个月至一岁后的宝宝，肠胃适应能力较强，大部分可以接受鲜奶而不再发生慢性出血的现象。　

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