米粉

　　美好四个月的时候，她总是认真地观察我们吃饭的样子，时不时地舔舔嘴巴，表现出有兴趣的样子。带她去咨询了儿科医生，在检查了宝贝的坐立能力和脖子的支撑程度之后，按照医生的判断，宝宝已经准备好接受辅食了。医生要我先从最简单的婴儿米粉(iron-fortified rice cereal)开始，来锻炼宝宝的吞咽能力。等到六个月的时候，再逐渐过渡到固体食物。米粉的好处在于，它是最不可能引起过敏的食物之一，不仅加铁加锌，而且口味清淡，便于宝宝吸收。有些妈妈觉得如果口味太清淡，宝宝是不愿意吃的。我认为，现阶段口味不是最主要的，重要的是想让宝宝适应另外一种进食方式。米粉是其他辅食的基础，宝宝适应了吞咽的动作之后，再慢慢添加其他食物。

　　关于婴儿食品的品牌，美国通常有以下几种：Gerber嘉宝，Earth’s Best和Beech Nut。

　　Gerber非常普遍，近几年Earth’s Best 有机婴儿食品颇为流行，因为它从米糊到果菜泥全是无公害的健康食品。我这三种牌子的米粉都给美好试过，她好象更接受Earth’s Best 的婴儿米粉。

　　添加米粉时，要由少到多，由稀到稠。先观察宝宝是否接受、如果过敏的话，就要马上停止，量上面，用一茶匙米粉混合2个茶匙水或者用奶调稀。每次一茶匙的量TEASPOON大约是在5ml左右。早晚各一次。关键是看宝宝的接受能力。最初美好很不习惯，没吃几口，就厌倦了，常常是用舌头把喂进去的米粉往外推。一个月后，发觉她习惯了用舌头，再慢慢提高量。米糊的量后来增加到一天二次，一次二到三个小勺的量。宝贝吃饱后，会用扭头的方式告诉我她不想再吃了。

　　蔬菜泥

　　六个月的时候，米粉已经吃得很好了，之后给宝宝添加蔬菜泥。我个人倾向，在辅食的最初还是买现成的罐头婴儿食品JAR FOOD比较好。等到宝宝完全接受了三个阶段的辅食之后，再考虑变着花样给宝宝调制。原因如下：Gerber原料的选材都是从特殊土壤里种植出来的，而且在制作中，菜泥的稀稠程度被调配得很好。这对于既要工作又要照顾孩子的新手妈妈来说，省时又省力。最主要的是，即使孩子吃过之后过敏，家长也容易把握是哪种食物导致的。

　　蔬菜泥一般包括胡罗卜、碗豆、南瓜和甜土豆泥。医生建议先从黄色蔬菜-南瓜开始，然后过渡到绿色蔬菜-青豆，最后是红色蔬菜-胡萝卜。无论添加任何一种新的食物，原则上要观察一周，确认宝宝没有过敏反应后，再过渡到下一种蔬菜泥。一个月下来，如果宝宝反应良好，就可以喂给她混合蔬菜泥。

　　水果泥和肉泥

　　菜的后面是水果泥，我最先喂美好的是香蕉，之后增加了苹果、梨等口味。喂的时候，鼓励宝宝张大嘴，锻炼她的咀嚼能力。六个月的宝宝可以喝100%纯果汁了pasteurized fruit juice。我选择苹果或梨汁，兑水稀释后再给孩子喝。桔汁等酸性的果汁对宝宝娇嫩的肠胃刺激很大，一般要等到1岁之后才可以。我的医生还推荐了一种叫牛油果Avocado的食品。它的营养价值丰富，内含多种维生素和蛋白质，在美国大受欢迎。喂宝宝吃时，要先取出它的核，然后用勺挖出黄黄的果肉给孩子吃。果泥之后，便是第三阶段辅食肉泥了。我把鸡肉蒸熟后，然后把肉用搅拌机打烂做成很碎的肉泥，一般不要在食物里放任何调味品。至于肉泥之外的鱼肉，小儿医生建议在宝宝一岁之后才可以，以防过敏，特别是海鲜类(贝壳类)的产品，建议在2岁左右再给宝宝食用。